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 Pocas cosas que heredar, pocas cosas heredadas....

Pero este conocimiento, hija mía, representa una herencia de un valor incalculable, pues trae consigo a un gran número de generaciones antepasadas, que aunque sin disponer de todas las condiciones, materiales y emocionales, se las arreglaron para sobrevivir.

Lo primero es que pongas a hervir agua, llenando hasta sumergir completamente y tapando para no perder calor en el proceso, de todas maneras tomará algo de tiempo. Alrededor de 30 minutos desde que el agua hirva... o hierva, esa maldita conjugación del verbo hervir... pero no perdamos tiempo con eso.

Dispón de esos 30 minutos en hacer lo que quieras, escuchar música, leer, conversar, lo que estimes que enriquezca más tu alma en ese momento; y cuando haya pasado el plazo, toma un cuchillo, tenedor o algún utensilio similar y apóyalo suavemente contra el tubérculo ancestral, concentrando toda tu atención en notar si al utensilio que seleccionaste ingresa con facilidad o más bien le toma trabajo ingresar, pues la señal inequívoca, que ha sido traspasada de generación en generación, es que el "pincho" debe ingresar con facilidad para confirmar que estamos en condiciones de celebrar un trabajo bien hecho.

Puede que hayan pasos que perfeccionen el resultado del regalo que te estoy heredando, e incluso puedes innovar en cualquier etapa del proceso. En mí caso, estos conocimientos me los reveló mi mamá, los que pude ver ejecutados también por mi abuela y tías, y traen consigo no solo un procedimiento, sino también instinto de supervivencia, amor y sabiduría.

---SHS---